Momen spesial tidak afdal rasanya apabila tidak ditemani dengan sajian yang nikmat. Prasmanan kerap menjadi pilihan agar momen makan bersama dapat terasa lebih intim karena kebersamaannya.
Prasmanan kerap disajikan di meja panjang mulai dari hidangan pembuka, makanan utama, hingga penutup. Ada banyak pilihan makanan yang bisa dipilih ketika makanan disajikan di prasmanan.
Apabila kamu sedang mencari inspirasi menu utama apa yang ingin disajikan, berikut adalah inspirasi menu prasmanan sederhana tapi mewah yang bisa dipilih. Simak di artikel ini, ya!
1. Rendang
Membicarakan makanan mewah, maka menu yang langsung menjadi top of mind adalah rendang. Makanan khas Sumatra ini kerap disajikan sebagai menu utama di momen spesial.
Rendang biasanya terbuat dari daging sapi. Namun, saat ini banyak bahan makanan yang bisa diadopsi menjadi rendang. Menu masakan ini akan cocok sebagai menu prasmanan, apalagi jika disandingkan dengan daun singkong seperti di rumah makan Padang.
2. Sop iga
Menu prasmanan sederhana tapi mewah selanjutnya yang bisa dijadikan pilihan adalah sop iga. Jangan salah, makanan berkuah ini juga cukup populer untuk acara spesial. Sop yang dibuat dengan bahan yang sederhana akan menjadi mewah ketika dilengkapi iga sapi yang kaya protein.
Penyajian sop iga di prasmanan akan lebih nikmat apabila dilengkapi dengan daun ketumbar dan bawang goreng. Pastikan untuk menyediakan mangkuk kecil agar lebih mudah mengambilnya, ya.
3. Semur kentang, telur, dan tahu
Semur merupakan makanan yang bisa dibuat dari berbagai bahan, beberapa di antaranya adalah telur, kentang, dan tahu. Makanan ini cukup nyaman dan cocok disaijkan di meja prasmanan karena kaya akan protein dan karbohidrat.
Makanan berwarna coklat ini juga tak kalah rich rasanya dari makanan lain. Rasa pala yang khas dapat membuat perut terasa lebih hangat.
4. Sate ayam
Sate ayam bisa dikatakan sebagai makanan yang digemari oleh banyak orang. Bentuknya yang compact, mudah dimakan, dan mudah diambil membuat ia jadi pilihan yang cocok untuk disajikan di prasmanan. Rasa smokey yang timbul akibat proses pembakaran juga menambah kenikmatan.
Sambal kacang wajib disandingkan dengan makanan ini karena keduanya adalah pasangan sehidup semati. Pastikan sediakan cabai, bawang, serta kecap untuk cita rasa yang lebih mewah dan lengkap.
5. Selat solo
Selat solo adalah makanan yang bisa disajikan sebagai menu prasmanan sederhana tapi mewah. Seperti namanya, makanan khas Solo ini mudah ditemui di prasmanan acara di Solo Raya. Memiliki komposisi yang lengkap dari karbohidrat, serat, hingga protein, selat solo bisa menjadi pilihan yang menarik.
Makanan ini cocok untuk Bela yang suka makanan yang cenderung manis. Jangan khawatir, selat memiliki cita rasa manis yang tidak membosankan karena ada mustard yang ditambahkan sehingga ada rasa asam yang menyegarkan.
6. Sambal goreng ati
Sambal goreng ati adalah hidangan khas Indonesia yang cocok untuk disajikan di prasmanan. Makanan ini kerap kali disajikan dengan pasangan acar yang segar.
Walaupun hanya terbuat dari kentang yang sederhana, tambahan bahan ati bisa membuat makanan ini jadi lebih mewah dan penuh gizi.
7. Ayam bakar
Selanjutnya ada ayam bakar yang legit dan manis. Ayam bakar bisa disajikan sebagai menu prasmanan sederhana tapi mewah karena ayam merupakan salah satu protein yang digemari oleh banyak orang dan mudah diolah.
Kamu cukup rebus ayam dengan bumbu ungkep dan membakar dengan bumbu olesan dari kecap. Sangat simpel, kan? Jangan lupa pasangkan dengan lalapan segar seperti tomat dan timun serta sambal yang nikmat.
8. Mi goreng
Makanan selanjutnya yang bisa dihidangkan di prasmanan sebagai alternatif karbohidrat adalah mi. Mi adalah makanan simple yang mudah dibuat karena sekarang banyak mi siap saji yang hanya perlu dimasak.
Masak mi dengan saus yang ada di rumah dan beri tambahan sayur serta protein agar lebih seimbang gizinya. Cita rasa mi yang kaya pasti disukai oleh berbagai usia mulai dari kanak-kanak hingga orang tua.
9. Cumi sambal ijo
Selanjutnya ada cumi yang bisa masuk ke dalam daftar menu prasmanan sederhana tapi mewah. Cumi tanpa diolah dengan cara yang rumit pun pasti menjadi makan yang digemari banyak orang.
Sumber protein laut ini bisa menjadi alternatif apabila Bela bosan dengan protein hewani lain. Agar mudah, masaklah cumi dengan lombok ijo untuk cita rasa khas yang lezat.
10. Bakso
Last but not least, ada bakso yang juga sangat cocok untuk dijadikan menu prasmanan karena sederhana tapi tetap mewah. Makanan yang terbuat dari bahan dasar daging ini sangat mudah dibuat.
Bela tidak perlu mencincang daging sendiri. Cukup menggilingkan daging di pasar atau swalayan. Kamu juga bisa membeli bakso jadi langsung. Lalu, siapkan pendampingnya seperti mi, daun bawang, hingga bawang goreng.
Demikian 10 menu prasmanan sederhana tapi mewah yang bisa kamu jadikan referensi untuk acara spesialmu. Selamat mencoba!
