Menu sarapan a la hotel Indonesia dikenal kaya rasa dan sangat beragam. Para tamu dimanjakan dengan kelezatan kuliner Nusantara dengan sentuhan internasional. Tidak heran jika banyak orang yang rindu suasana makan pagi di hotel, hingga menjadikannya inspirasi untuk sarapan di rumah.
Kalau kamu ingin menciptakan suasana sarapan mewah a la hotel di rumah, atau sekadar penasaran apa saja yang biasa disajikan di hotel-hotel Indonesia, berikut Popbela rangkumkan lima menu sarapan khas hotel yang menggugah selera.
1. Nasi goreng
Nasi goreng adalah menu sarapan klasik yang hampir selalu ada di buffet hotel Indonesia. Hanya saja, versi hotel biasanya disajikan lebih spesial. Biasanya ada tambahan topping seperti telur mata sapi, sate ayam, kerupuk udang, acar, dan sambal. Beberapa hotel bahkan menambahkan daging asap, ayam suwir, atau seafood agar terasa lebih mewah dan mengenyangkan.
Rasa nasi goreng hotel cenderung gurih dan sedikit manis, cocok untuk lidah orang Indonesia. Disajikan hangat, nasi goreng ini mampu membangkitkan semangat pagi. Tak heran jika menu ini sering jadi favorit tamu lokal maupun turis mancanegara, termasuk artis-artis internasional kesayanganmu.
2. Bubur ayam komplit
Bubur ayam hotel bukan sekadar bubur biasa. Tekstur buburnya lembut dan creamy, disajikan dengan topping melimpah seperti suwiran ayam, cakwe, emping, kacang kedelai goreng, seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Tak ketinggalan kuah kaldu hangat dan sambal sebagai pelengkap rasa.
Biasanya, hotel menyediakan satu sudut khusus untuk bubur ayam yang bisa diracik sesuai selera tamu. Pilihan topping yang beragam ini menjadikan bubur ayam lebih menarik dan cocok untuk mereka yang ingin sarapan ringan tetapi tetap mengenyangkan.
3. Roti bakar dan pastry a la continental breakfast
Menu sarapan a la hotel berikutnya sangat umum ditemukan. Untuk tamu yang lebih suka sarapan bergaya Barat, hotel-hotel di Indonesia selalu menyediakan roti bakar dengan berbagai pilihan selai seperti butter, strawberry, dan hazelnut spread. Tak ketinggalan aneka pastry seperti croissant, Danish, muffin, dan pain au chocolat yang dibuat fresh setiap pagi.
Menu ini biasanya dipadukan dengan buah potong segar, yoghurt, dan sereal. Set menu yang simpel tetapi elegan ini cocok untuk tamu yang ingin sarapan ringan dengan sentuhan internasional. Supaya lebih lengkap, tamu bisa memadukannya dengan kopi atau teh hangat yang selalu tersedia.
4. Soto ayam
Soto ayam juga termasuk menu sarapan favorit yang sering muncul di hotel-hotel Indonesia. Kuahnya yang bening tetapi kaya rempah memberikan rasa hangat dan menyegarkan di pagi hari. Dilengkapi dengan topping seperti bihun, suwiran ayam, telur rebus, perkedel, dan sambal, soto ayam jadi pilihan pas untuk mengisi energi sebelum beraktivitas.
Beberapa hotel bahkan menyediakan kerupuk, emping, dan koya sebagai tambahan. Pengalaman menyantap soto ayam di pagi hari jadi terasa seperti sarapan di rumah sendiri, tetapi dengan kualitas rasa ala hotel berbintang.
5. Omelet
Salah satu pengalaman sarapan paling menarik di hotel adalah omelet station. Di sini, tamu bisa memesan telur dadar yang dibuat langsung oleh koki. Aneka isian seperti keju, jamur, paprika, bawang bombay, daging asap, hingga tomat pun bisa dipilih sendiri. Semua bahan diproses segar dan dimasak langsung sesuai permintaan.
Omelet hotel biasanya tebal, lembut, dan sangat kaya rasa. Menu ini cocok untuk tamu yang ingin sarapan bergizi tinggi tapi tetap praktis. Dengan tambahan roti panggang dan salad segar, omelet bisa menjadi pilihan yang seimbang untuk mengawali hari.
Apakah kamu punya pengalaman menyantap menu sarapan a la hotel yang tak terlupakan, Bela? Sebutkan nama hidangannya di kolom komentar, yuk!
