Bulan Ramadan merupakan bulan suci yang selalu dinantikan umat Muslim di dunia. Lebih dari momen untuk mendapat pahala yang berlipat ganda, bulan suci ini juga identik dengan berburu takjil untuk berbuka puasa.
Jika kamu ingin mencari uang tambahan, kamu bisa memanfaatkan momentum ini dengan berjualan takjil untuk buka puasa. Nggak selalu minuman, jualan makanan bisa jadi opsi agar daganganmu ramai pembeli dan laris manis.
Berikut ini sembilan ide jualan makanan buka puasa yang enak dan cocok untuk bulan Ramadan.
1. Dadar Gulung
Dadar gulung menjadi opsi ide jualan makanan buka puasa yang tak sepi peminat. Camilan tradisional ini punya rasa manis dan legit, sehingga cocok menjadi makanan ringan untuk berbuka puasa.
Dadar gulung terbuat dari adonan tepung terigu yang diwarnai dengan warna alami. Kemudian, adonan tadi diisi dengan kelapa parut yang dimasak dengan cairan gula merah.
Kalau ingin berkreasi, kamu bisa mengganti isian dadar gulung dengan aneka isian yang lebih populer. Misalnya dengan selai cokelat, pisang, cream, cokelat batang, dan stroberi.
2. Lontong Isi
Tak lengkap rasanya kalau buka puasa tidak menyantap lontong isi. Sajian ini merupakan varian lontong yang dilengkapi dengan aneka isian gurih. Seperti tumisan sayur, ayam, abon, atau oncom, tergantung daerah dan selera.
Untuk menambah cita rasa, biasanya lontong isi dimakan bersama siraman bumbu kacang atau cabai rawit. Sensasi rasa pedas ini membuat lontong isi terasa sangat nikmat dan mengenyangkan.
3. Lemper
Kalau ingin mencari menu buka puasa yang sehat, kiranya lemper bisa menjadi alternatif. Sebab, proses pembuatan lemper tidak digoreng, melainkan menggunakan metode kukus.
Lemper terbuat dari beras ketan yang diisi dengan beragam isian gurih, lalu dibungkus dengan daun pisang. Isiannya juga tergolong sehat, yaitu ayam suwir gurih, abon, atau ikan.
4. Risol
Risol adalah jajanan gurih yang banyak disukai dari berbagai kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa. Risol terbuat dri kulit lumpia yang diisi dengan berbagai macam filling.
Mulai dari suwiran ayam, kentang, sayur tumis, smoked beef, telur, hingga maupun mayonise. Kemudian, adonan risol dibaluri dengan tepung roti dan digoreng hingga garing.
5. Kolak Pisang
Di Indonesia, datangnya bulan Ramadan ditandai dengan banyaknya penjual kolak pisang. Ide jualan makanan bulan puasa ini menjadi favorit banyak orang untuk mengisi perut.
Cara membuat kolak pisang juga cukup mudah, yaitu dengan memasak pisang, santan, gula, dan daun pandan secara bersamaan. Tambahkan potongan singkong atau ubi agar isian lebih banyak.
6. Gorengan
Aneka gorengan menjadi camilan wajib yang harus hadir saat bulan puasa tiba. Sebut saja dari bakwan, tempe goreng, pisang goreng, tahu isi, ubi, cireng, dan bola ubi.
Saat berjualan gorengan, umumnya perlu menambahkan sambal kacang cair atau cabai rawit untuk menambah sensasi pedas. Saat ini, biasanya gorengan dijual dengan harga Rp1.000/pcs.
7. Martabak Telur
Martabak telur bisa jadi ide jualan makanan bulan puasa yang murah dengan keuntungan maksimal. Rasanya gurih dan teksturnya krispi, sehingga menjadi menu favorit banyak orang untuk berbuka puasa.
Martabak telur terbuat dari adonan telur, tepung, daun bawang, dan aneka bumbu yang diisi dengan kondimen gurih. Biasanya, isiannya berupa daging cincang atau kornet.
8. Bubur Kacang Hijau
Saat berbuka puasa, dianjurkan untuk menyantap makanan manis untuk mengembalikan tenaga setelah berpuasa seharian. Rekomendasi ide jualan makanan bulan puasa yang bisa dicoba adalah bubur kacang hijau.
Bubur manis ini memadukan kacang hijau dan santan sebagai kondimen utamanya. Bubur kacang hijau bisa dijual dengan harga Rp5.000 hingga Rp10.000 per porsi.
9. Puding
Ide jualan makanan bulan puasa yang terakhir adalah puding yang manis dan menyegarkan. Puding juga bisa menjadi andalan sebagai menu pembuka saat berbuka puasa.
Teksturnya ringan dan lembut, sehingga cocok disantap ketika dimakan saat perut kosong. Rasanya juga beragam dan bisa dikreasikan sesuai selera. Mulai dari cokelat, vanila, stroberi, hingga durian.
Nah, itu tadi berbagai ide jualan makanan di bulan puasa yang bisa menjadi penghasilan tambahan. Tertarik mencobanya, Bela?
